Brutte notizie per il commercio internazionale di alcuni prelibati formaggi italiani, come il gorgonzola. Nei giorni scorsi, infatti, il governo della Repubblica popolare cinese ha applicato una vera e propria barriera sanitaria che di fatto impedisce agli operatori locali di importare formaggi erborinati e con muffe, come il gorgonzola (o il taleggio).
Stando a quanto afferma Assolatte, l’associazione delle industrie lattiero-casearie italiane, all’origine della scelta da parte del governo cinese non vi sarebbero motivazioni ritenute “plausibili”, e la decisione rischia di essere considerata più che altro come una misura dal sapore protezionistico
Da Assolatte confermano pertanto che si tratta di una decisione inaspettata, e che gorgonzola e taleggio rientrano tra i prodotti caseari finiti nel mirino delle autorità doganali cinesi, che hanno improvvisamente deciso di irrigidire i controlli sull’import dei formaggi a crosta fiorita, erborinati o muffettati prodotti nell’Unione Europea.
“Da qualche giorno – ha poi precisato Giuseppe Ambrosi, presidente di Assolatte – registriamo un pericoloso e inatteso inasprimento nell’applicazione delle norme sull’import dalla Ue dei formaggi prodotti con alcuni fermenti, lieviti e muffe non espressamente previsti dalle restrittive norme cinesi, ma fino ad ora sempre accettati in base a una sorta di gentlemen agreement”.
Ma che cosa accadrà ora? Il rischio più concreto è che alcuni formaggi europei – tra cui quelli già citati – restino fermi in dogana a tutto vantaggio di quelli prodotti in altri Paesi, come ad esempio Stati Uniti e Australia. Ulteriormente, è stimabile che la decisione della autorità doganali cinesi possa mettere a rischio una quota importante dell’export di formaggi italiani, sempre più attenzionato proprio in Cina, dove l’export italiano era in crescita tra il 2015 e il 2016, per i formaggi, del 42 per cento, arrivando a 2.650 tonnellate.
